恰逢人参产新,朋友送了两颗新鲜的人参,小编除了泡酒,就不知道该如何处理另一颗人参了,今天和小编一起看看还能怎么用这人参。
直接炖服
将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
嚼食
以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
磨粉
将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。 冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
泡酒
将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
炖煮食品
人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。