烈日酷暑已逐渐退去，来临的即将是秋高气爽。很多肾病朋友或者一些人特别喜欢泡饮或煮食滋补品——西洋参。那么，一个问题来了，慢性肾脏疾病的人真的能吃西洋参吗？西洋参是不是真能补肾？

好吧，就西洋参到底能不能让肾病者食用，下面不妨一起来谈谈西洋参与肾病之间的那些事儿。

西洋参是个什么鬼？

西洋参其祖上来自加拿大，不过流浪到咱们中国，现在在北京怀柔和长白山等地均有种植，以满足广大吃货。其实它有两个名字，产自加拿大叫西洋参，产自美国叫花旗参，一般人们喜欢煮、炖、蒸、切片含化、细粉冲服等等，360种吃法总有一种时候你，哈哈。

西洋参的中医属性和功效：

说了这多，那么西洋参这玩儿，用咱们中医角度去看，它又有何属性，有何功效呢？

当然，这家伙作为一种药，性寒、苦、微甘，是咱们气血双补的清凉之品，入心、肺、肾三经。

功效方便嘛，用中医说，它就是滋阴降火。有肺阴不足，引起咽干口渴，咳嗽与喘促，胃燥津伤，虚热烦倦等属“气阴两虚有火”者，比较适宜服用西洋参。

西洋参的现代研究：

这个家伙其成分主要有：皂苷类、多糖类、氨基酸类及其他成分。其中的皂苷类成分咱们中国的滋补佳品人参相似，不过含量要比人参中皂苷的含量高；而且这家伙的多糖类（淀粉多糖、单糖、低聚糖、胶质等）具备很好的生物活性，同时又十八中以上氨基酸，据说能够抑制癌细胞，具备帮助人体抵抗病毒和细菌的作用。其他成分还包括脂肪酸、挥发油、无机元素及微量元素等。

用一句话来概括就是：服用西洋参就可提高人体免疫功能，有助于修复机体功能。

肾病者能食用西洋参？西洋参配什么补肾？

好了，这才是正题，肾病朋友适不适合吃西洋参，要中医辨证去看，看你的中医体质，因为它只是一味滋补之物，理论上讲它可对全身多个系统具有调节作用。然而，对咱们慢性肾脏病患者来说，西洋参还是不能随便服用的，因为不同的肾病患者各有的不同体质属性。

中医常常用“西洋参”配伍“地黄”以“滋阴补肾”（尤其适合气阴两虚患者及亚健康状态者，切忌盲目服用）。

所以说，西洋参并非是肾病最佳补品，但还是适合部分肾病朋友服用的，基本上属于“小功无大过”的一种药物。

西洋参的食用方法：

对于西洋参，常见食用方法是把西洋参切片含服或泡茶。目前，市场上还可以见到将西洋参精制成便于服用的成品，如西洋参胶囊、软胶囊、口服液、粉、袋泡茶、颗粒剂、口嚼片、酒等。

特别提醒，不论肾病者或普通健康人群，即使适合食用，也一定要适量使用哦。