马蜂也称胡峰、大黄蜂，马蜂窝经常在山间密林见到，也在自家的田边及房前屋后见到，农村人都有吃马蜂的习惯，马蜂富含高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素，具有很高的营养价值。
一、怎样找到马蜂窝
想要找到马蜂窝，也是很不容易的，你得知道去哪里才能找到工蜂。首先，马蜂窝里只有一只大母蜂，专门负责生小幼蜂的，幼蜂长大就成了工蜂，是专门去外面采食回来喂养幼蜂的。那么，工蜂出来采食有三大去处：一是到田边、菜园、路边、草丛寻找食物。二是工蜂喜欢到一些树上烧酒（其实也真有酒香味的），这个你要赶在马蜂还没醉酒之前拿昆虫或肉类的找到工蜂，让它采食飞回去，你就弄个纸片、棉花之类的挂在马蜂屁股后面，它飞回去你就可以看到和跟到。三是马蜂也到有水的地方采水回去，这也是找到工蜂的办法。
拿昆虫让工蜂采食
找到在大树上的马蜂窝
二、马蜂的食用方法
马蜂是很好的食品，弄到马蜂后，从马蜂窝挑出幼蜂，马蜂菜品的制作有：辣椒爆炒、油炸、火烤或是生食都可以，但是要注意有的人吃马蜂有严重过敏的，所在还没有知道自己是否过敏的情况下先少吃点，避免大量食用造成严重过敏。严重过敏时要及时就医，小过敏的话可以不用就医，几个小时就会自动消除了。
从树上弄下来的马蜂窝
马蜂幼虫
爆炒马蜂
美味的马蜂菜肴
三、马蜂的药用价值
马蜂有很好的药用价值，马蜂具有很强的毒素，如果不小心被大量马蜂蛰到小则疼肿，大则严重疼痛过敏甚至有性命之忧，所以不建议在没有经验的情况下去惹怒或搞马蜂。马蜂的毒可以对风湿关节炎有很好的疗效。方法有：一是马蜂泡酒，适量喝点马蜂酒，每天30毫升左右；二是直接抓一只活马蜂，直接在有风湿的关节上蛰一下是最好，也是最直接的疗效，只是非常疼痛，一般人是不敢试的。
马蜂泡酒
