党参与人参的区别

古人把党参称为“小人参”，经常作为人参的代用品使用。

党参的作用近似人参，只是力量更弱。

古今药方凡是用到人参的，治病或进补，如果不方便用人参，一般都可以用党参来代替，当然用量要更多，服用时间更长才行。

《本草正义》说党参——“较诸辽参之力量厚重，而少偏于阴柔，高丽参之气味雄壮，而微嫌于刚烈者，尤为得中和之正，宜乎五脏交受其养，而无往不宜也。……”

意思是说，东北人参（辽参）和高丽参功效强大，但一个偏柔一个偏刚，而党参则是中正平和，人体的五脏都可以得到它的滋养，适用范围广泛。

党参补气而不上火、补水而不生湿、养血而不滋腻，健脾而不燥、润肺而不凉。

男性、女性、老年人、年轻人都可以吃。体虚的小孩也可以吃。

党参补气与黄芪补气的区别

党参和黄芪都有补气的作用，而且效果都很迅速。它们的区别在哪里呢？

黄芪有把气往上提升的作用，又能固表（增强人体抵抗外邪的能力）。

党参没有固表的作用，但能充实人体内部的精气。

党参补气养阴，黄芪补气养阳。气阴两亏的人宜多吃党参，气虚阳虚的人宜多吃黄芪。

如果气血两亏、身体虚弱，用党参配黄芪一起吃，效果会更好。

党参配黄芪的比例：湿气重的人、爱感冒的人，黄芪用量可以大一些；口干舌燥、爱上火的人，党参用量可以大一些。

党参富含营养，所以容易长虫，因此以前普遍熏硫。

熏硫不仅能防虫，还能保重（在没有干透时就熏硫，使药材更重，赚取更多利润，还可以使发霉变黑的药材颜色鲜亮，冒充好货。

我请药商现场演示党参熏硫过程，仅仅只用了一小块硫磺，点燃后熏了几分钟，在场的所有人都呛得不停咳嗽，双眼刺痛。

而真正给党参熏硫时，需要用一桶硫磺，点燃后24小时不间断的熏7天硫；如果党参没有干透就熏硫，就需要熏10天10夜，直到硫磺完全渗透进入党参内部。所以熏过硫的药材，硫残并不只是在表面，洗是洗不掉的。

买中药时要注意，药商所标注的“无硫”药材不一定是真的没有熏硫。

我在药材市场实地考察时发现，药商习惯把药材分为“含硫”、“无硫”和“纯无硫”。所谓的“无硫”并不是没有熏过硫，而是没有过度熏硫。

此外，不同产地、不同品种的党参，品质也不一样，党参炔苷的含量差别较大。

党参炔苷的药理作用：抗癌、抗菌、抗炎、调节前列腺功能，修复酒精对胃黏膜的损伤。

党参配黄芪：补益中气，提高免疫力，适合中气不足、虚咳、气喘、易疲劳、抵抗力差的人。

五味参芪茶：党参，黄芪，五味子，罗汉果，枸杞。

做法:将五味子略捣碎，罗汉果压破，与党参、黄芪一起用水煮40分钟(可以煮三次)，滤出茶汁放入枸杞，晾温后饮用。

党参配当归：活血生血，补肝血，适合血瘀体质、心血管疾病、月经不调、头晕、失眠梦多的人。

①心血管疾病、高血压、高血脂

②血压高或血压低（党参可以双向调节）

③妇科虚症

④脾胃虚、食欲不佳

⑤四肢无力、容易疲劳

⑥气短、气虚

⑦面色发黄

⑧贫血

哪些情况不宜吃党参：发烧时、急性病期间不吃或遵医嘱。